にんじんシリシリを初めて作りました。

沖縄料理のレシピを見ていると、家庭料理としてよく目にするのがにんじんシリシリ。
見た目はどうしても食べたい！というほどではないのですが、
にんじんを大量に頂いたので、初挑戦しました。

にんじんを切る時にはピーラーを使いました。
そしてツナと玉子を、だしの素で味付けして無事に完成！

食べてみると美味しい〜！
にんじんってこんなに甘かったのね！って感動します。
ツナとの相性もバツグンなんですね。

沖縄出身の旦那が言うには、沖縄料理にはツナも意外によく使われてるとかで
私はツナが大好きなので余計に美味しく感じたのかな。

これからも我が家の定番になりそうです。

もちろん子供にも好評でした。
これからも沖縄の家庭料理を勉強して旦那に食べさせてあげたいな。

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